Cuando entras a la Taberna Al-Paladar, parece que estés entrando en un restaurante más que hay en el barrio de Benimaclet, en la capital del Turia. Pocos sospecharán que, a menos de siete kilómetros, se encuentra la huerta en la que se cosechan los ingredientes de sus platos. La taberna, la huerta, las actividades que organizan... tienen una relación ...